Hello everybody, today we are going to make dalia, you can take it in breakfast or dinner.
Ingredients for making Dalia:-
- One cup porridge.
- ½ tsp cumin seeds.
- 2 chopped onion.
- 1 or 2 chopped chili.
- 3 medium chopped tomatoes.
- 5 cup water.
- Chopped coriander leaves.
- ½ lemon juice.
Beverages Breakfast Main Course Snacks Starter Sweets
Method of making dalia:
- First we will take a cup of dalia, wash it with 2, 3 times with water.
- We will put it into the cooker.
- In this we will add 3 cups of water.
- Add one-third tsp of turmeric in it.
- About half a tsp of salt will be added.
- Cook for 20 minutes on a low flame.
- Now that we have cooked the dalia, it will fry it.
- Put a spoonful of oil in the frying pan and allow the oil to heat on low flame.
- Add half a tsp of cumin seeds to it and fry it for 20 seconds.
- After that add two chopped onion.
- Add a chopped chili in it.
- Fry it for 2 minutes.
- Add three chopped tomatoes.
- Fry it for one minute on high flame.
- Now we put cooked dalia.
- Mix well.
- Add chopped coriander.
- Add the lemon juice.
- Mix well.
Our dalia is ready to serve.
दलिया बनाने की सामग्री (Ingredients for making dalia) :-
- एक कप दलिया।
- ½ चम्मच जीरा बीज।
- 2 कटा हुआ प्याज।
- 1 या 2 कटा हुआ मिर्च।
- 3 मध्यम कटा हुआ टमाटर।
- 5 कप पानी।
- धनिया पत्ति।
- ½ नींबू का रस।
दलिया बनाने की विधि (Method of making dalia):
- पहले हम एक कप दलिया लेंगे इसे २, 3 बार पानी से धो लेंगे|
- यह जो दलिया हमने धो खे रखा है उसे हम कुकर में डालेंगे|
- इसमें हम 3 कप पानी डालेंगे|
- इसमें एक तिहाई चम्मच हल्दी डालेंगे|
- लगभग आधा चम्मच नमक डालेंगे|
- हम कुकर में 20 मिनट के लिए छोड़ देंगे धीमी आंच पर|
- अभी जो हमने दलिया डाली है उसे छोंकेंगे|
- छोंकने के लिए कढ़ाई में एक बड़ी चम्मच तेल डालेंगे धीमी आंच पर तेल गर्म होने देंगे|
- इसमें आधा चम्मच जीरा डालेंगे इसे हम 20 सेकंड तक फ्राई करेंगे|
- उसके बाद इसमें हम दो कटे प्याज डालेंगे|
- इसमें एक कटी मिर्च डालेंगे|
- इसे 2 मिनट तक फ्राई करेंगे|
- इसमें तीन कटे टमाटर डालेंगे|
- इसे एक मिनट तक फ्राई करेंगे हाई फ्लेम पे|
- इसमें हम दलिया डालेंगे|
- अच्छे से मिक्स कर लेंगे|
- इसमें हम कटा हुआ धनिया डाल देंगे|
- ऊपर से निम्बू का रास डाल देंगे|
- अच्छे से मिक्स कर लेंगे|
हमारा दलिया बन के तैयार है|
